|
|
Sla Met Warme Karnemelksaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Regionale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Karnemelk ,
bloem,
boter,
peper en zout,
dobbelsteentjes spek,
fijn gesnipperde uien,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De aardappelen moeten gewoon gekookt worden en de sla kan gewoon gewassen worden.
Bak de dobbelsteentjes spek uit.
Doe in een pannetje een klontje boter.
Voeg aan de gesmolten boter bloem toe (1-2 eetlepels) en roer dit goed door.
Als de boter en de bloem goed gemengd zijn, dan karnemelk toevoegen. Let op: goed door blijven roeren anders gaat de karnemelk schiften en dat zou jammer zijn.
Blijf zoveel karnemelk toevoegen als nodig is om een saus te krijgen.
Voeg op het laatst de uitgebakken spekjes bij.
Leg op een bord: de aardappelen en de sla en giet de saus over de sla heen.
|
|
|